Spätburgunder - Kunst des Weinmachers
 |
Spätburgunder zählt wie der Riesling beim Weißwein zur Königsdisziplin beim Rotwein. Die Rebsorte hat aromatisch unglaubliches Potenzial für hochwertigste Weine. Unser Fokus liegt aber diesmal bei unserem normalen 0,75l Spätburgunder der für wenig Geld sehr gute Qualität und feinen Weingenuss bietet. Der ideale Einstieg, wenn man sich mit dieser Thematik genauer beschäftigen möchte. Selbstverständlich empfehlen wir ihn auch einfach solo zum Genießen. Mit seinem fruchtbetontem Charakter und samtigem Abgang passt er übrigens sehr gut zu Braten mit dunkler Soße. |